Neulich ist's mir wieder aufgefallen, weil wir vergeblich suchten. Ein Blick auf die Speisekarte genügt. Wenn dort traditionelle Gerichte wie Lüngerl mit Semmelknödel, panierte Milzwurst mit Kartoffelsalat oder saure Leber mit Bratkartoffeln stehen, is(s)t man richtig.
Solche Wirtschaften (wie es in Bayern heißt) gibt es aber immer weniger. Leider muss ich sagen.
